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绿茶 05-0350本站原创admin

不宜同喝.茶和牛奶都是健康饮品,但据德国科学家施坦格尔的一项最新发表在《欧洲心脏杂志》的科研成果显示,茶和牛奶属食物相克,向茶水中加入牛奶,或茶和牛奶同时喝,都会破坏茶中有益健康的成分,因此不宜同时喝.施坦格尔表示,虽然茶可以通过增加动脉壁的收缩能力提高血流速度,但牛奶却会完全破坏这种保健作用.上述理论可以用来解释为什么英国的饮茶文化对心脏病的流行没有产生明显的抑制作用,因为大部分英国人都喜欢在喝茶时加入牛奶.科研小组挑选了16名健康状况良好的更年期后妇女作为研究对象.实验期间,这16名妇女被分成3组,分别饮用新沏的红茶、加入105脱脂牛奶的红茶和白开水,并且每天饮用3次,每次500毫升.为保证实验数据的准确性,志愿者还被要求在实验前后4周内不得喝茶.最终实验结果显示,喝红茶的自愿者的动脉血管壁的收缩能力有了明显提高,而加入牛奶的这组人的这一影响并不明显.施坦格尔解释,亚游集团vip|注册中含有一种名为儿茶酚的化合物,可以帮助人体预防心脏疾病而牛奶中有一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚,从而降低茶的保健功效.另外,由于牛奶会改变亚游集团vip|注册某些成分的生物活性,因此在茶水中加入牛奶还会降低茶的抗癌功效.相关热词、

你好;牛奶和茶不能一起喝,会破坏茶的所有有益健康的成分. 亚游集团vip|注册中的鞣酸可与牛奶的主要成分蛋白质发生化学反应,形成一种鞣酸蛋白物质. 这种生成物质,具有较强的收敛作用,可促使肠胃蠕动变慢,容易引起便秘.

可以一起喝,牛奶和茶同时品饮所带来的问题大概是茶中的茶多酚与蛋白质相互作用,可能影响茶多酚的生物效价(各种保健功能)和牛乳蛋白的营养效能. 茶搭配牛奶品饮的方式已经流传已久,从遥远的英国下午茶到近代流行的奶。

从营养学的角度,牛奶和茶不要一起喝.原因有2:1,茶里的 弱酸弱碱 和盐类成分会使牛奶吸收很难2,茶与牛奶同时喝,会破坏茶的所有有益健康的成分.(通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度,能够减少心脏病的发病,但牛奶却完全。

茶和牛奶混合在一起喝没有坏处,但是牛奶会改变亚游集团vip|注册中某些成分的生物活性,因此茶中加入牛奶也很有可能降低茶的抗癌功效.叶中含有一种名为儿茶酚的化合物,这种化合物可以帮助人体有效预防心脏疾病.而牛奶中一种称为干酪素的蛋白。

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不能 因为茶中含有碱性物质及各种矿物质 和牛奶混在一起会结块 影响消化功能 造成胀气 消化不良 市面上的奶茶都是经过加工的,且大多不是用茶水 并非简单的牛奶加茶水.

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